Alimentación Humana
Ofrecemos ingredientes probados para mantener un estándar de alta calidad en los productos de nuestros clientes.
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Ácido acético
Acetato de potasio
Ácido fumárico
Ácido cítrico
Ácido málico
Ácido láctico
Citrato de magnesio
Carbonato de potasio
Citrato de sodio
Citrato de potasio
L-Citrulina
L-Alanina
L-Leucina
L-Cisteína
L-Teanina
L-Taurina
Acetato de sodio
Acetato de calcio
Carbonato de calcio
Ácido benzoico
Ácido ascórbico (Vitamina C)
Benzoato de potasio
Ácido sórbico
BHA antioxidante
Benzoato de sodio
Citrato trisódico
Dehidroacetato de sodio
Cloruro de potasio
Eritorbato de sodio
Diacetato de sodio
Lactato de potasio
Fosfato de potasio
Sorbato de potasio
Propionato de calcio
Astaxantina
Apocarotenal
Cantaxantina
Betacaroteno
Luteína
Licopeno
Zeaxantina
Aspartamo
Alulosa
Dextrosa
Eritritol
Isomalitol
Maltitol
Maltodextrina
Extracto de fruta de monje
Sorbitol
Stevia
Sucralosa
Xilitol
Bandas / Etiquetas de plástico
Bolsas selladas al vacío
Mallas para embutidos
Sacos de polipropileno
Tripas plásticas / naturales
Fosfato dipotásico
Fosfato disódico
Fosfato monosódico
Fosfato monopotásico
Fosfato trisódico
Fosfato tricálcico
Hexametafosfato de sodio
Fosfatos especializados
Pirofosfato tetrasódico
Pirofosfato cálcico
Tripolifosfato de sodio
Pirofosfato trisódico
Avena
Concentrado de naranja
Matcha (Té verde)
Pasta de tomate
Pulpa de arándano
Pulpa de durazno
Pulpa de pera
Pulpa de fresa
Pulpa de manzana
Agar agar
Almidón de guisante
Almidón de maíz
Almidón de papa
Almidón de tapioca (yuca)
Carboximetilcelulosa (CMC)
Carragenina
Cloruro de calcio
Gelatina
Goma de guar
Goma xantana
Leche condensada
Lactosa
Leche en polvo descremada
Leche en polvo entera
Aislado de proteína de soya
Aislado de proteína de suero
Colágeno bovino
Colágeno de pescado
Colágeno de pollo
Proteína de arroz
Proteína de guisante
Proteína de soya texturizada (Non-GMO)
Proteína de suero concentrada
Ácido fólico
Biotina
Inositol
Niacina (amida)
Vitamina A
Vitamina B (Todas las variantes)
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina E
Vitamina K3
Tiamina
Glutamato monosódico (MSG)
Ácido orgánico; conservante y acidulante.
Utilizado como conservante en encurtidos y salsas, y como acidulante en aderezos y productos de panadería.
Vitamina K; esencial para la coagulación sanguínea.
Agregada a alimentos fortificados, suplementos y productos destinados a mejorar la salud ósea.
Vitamina B1; esencial para el metabolismo de carbohidratos.
Se añade a productos horneados, cereales y suplementos para abordar deficiencias de tiamina.
Vitamina esencial; antioxidante y protectora de células.
Utilizada como antioxidante en productos horneados, aceites y suplementos nutricionales.
Vitamina D; esencial para la salud ósea y la función inmunológica.
Se encuentra en alimentos fortificados, lácteos y suplementos para abordar deficiencias de vitamina D.
Vitamina D; importante para la salud ósea y la absorción de calcio.
Se agrega a alimentos fortificados, lácteos y suplementos para abordar deficiencias de vitamina D.
Complejo de vitaminas B; esenciales para diversas funciones metabólicas.
Presente en productos fortificados, cereales y suplementos para abordar deficiencias de vitaminas B.
Vitamina esencial; importante para la visión y la salud de la piel.
Se encuentra en productos fortificados, alimentos para bebés y suplementos para abordar deficiencias de vitamina A.
Vitamina B; esencial para el metabolismo energético.
Agregada a productos fortificados, cereales y suplementos para prevenir deficiencias de niacina.
Vitamina B; involucrado en el metabolismo celular.
Presente en productos fortificados, suplementos y alimentos destinados a mejorar la salud metabólica.
Vitamina B; esencial para el metabolismo de nutrientes.
Utilizada en productos para el cuidado del cabello, suplementos y alimentos fortificados.
Vitamina B; importante para la síntesis del ADN.
Agregado a productos fortificados, cereales y suplementos para abordar deficiencias nutricionales.
Proteína extraída del suero de la leche; alta en proteínas.
Comúnmente utilizada en la fabricación de batidos, bebidas proteicas y productos para deportistas.
Sal sódica del ácido glutámico; potenciador de sabor.
Utilizado como potenciador del sabor en una variedad de alimentos, especialmente en alimentos asiáticos y productos procesados.
Soya deshidratada y procesada; textura similar a la carne.
Utilizada como sustituto de la carne en productos vegetarianos, sopas, salsas y alimentos procesados.
Proteína extraída de guisantes; alta en proteínas y sostenible.
Utilizada en productos vegetarianos, productos para deportistas y como ingrediente de proteínas vegetales.
Proteína extraída del arroz; libre de gluten y alérgenos.
Utilizada en productos sin gluten, barras de proteínas y alimentos para deportistas.
Proteína estructural extraída del colágeno de pollo.
Se encuentra en productos para el cuidado de las articulaciones, suplementos dietéticos y alimentos enriquecidos.
Proteína estructural extraída del colágeno de pescado.
Utilizado en suplementos dietéticos, productos para el cuidado de la piel y alimentos funcionales.
Proteína estructural extraída del colágeno de ganado bovino.
Se utiliza en la fabricación de productos para el cuidado de la piel, suplementos y alimentos funcionales.
Proteína extraída del suero de la leche; completa en aminoácidos.
Comúnmente utilizado en bebidas proteicas, batidos, barras energéticas y productos para deportistas.
Proteína extraída de la soya; alta en proteínas y baja en grasa.
Utilizado como sustituto de la carne en productos vegetarianos, barras de proteínas y alimentos fortificados.
Leche deshidratada con grasa; fuente de nutrientes.
Se utiliza como base para productos lácteos, batidos, productos horneados y en la fabricación de chocolates.
Leche deshidratada sin grasa; versátil y de larga duración.
Utilizada en la preparación de productos bajos en grasa, productos horneados y como base para bebidas lácteas.
Azúcar de la leche; disacárido de glucosa y galactosa.
Utilizada como edulcorante en productos lácteos y como agente espesante en productos horneados.
Leche evaporada con azúcar; espesa y endulza.
Utilizada en la preparación de postres, bebidas y salsas para proporcionar sabor y textura atractivos.
Polisacárido obtenido mediante fermentación; agente espesante y estabilizante.
Ampliamente utilizado en salsas, aderezos, productos horneados y alimentos procesados para mejorar la textura.
Polisacárido natural; agente espesante y estabilizante.
Se utiliza en productos lácteos, salsas, sopas y alimentos procesados como agente espesante y estabilizante.
Proteína derivada del colágeno animal; agente gelificante.
Comúnmente utilizado en postres, gelatinas y productos cárnicos para proporcionar estructura y textura.
Grano de avena procesado; fuente de fibra y nutrientes.
Utilizada en productos horneados, cereales, barras de granola y como ingrediente en alimentos saludables.
Sal de calcio; agente firmeza y conservante.
Utilizado para mejorar la firmeza de frutas y verduras en el procesamiento y como conservante en ciertos productos.
Derivado de la celulosa; agente espesante y estabilizante.
Agregado a productos horneados, salsas y alimentos procesados como agente espesante y estabilizante.
Extracto de algas rojas; agente gelificante y estabilizante.
Utilizada en productos lácteos, postres y alimentos procesados para mejorar la textura y estabilidad.
Almidón extraído de la raíz de tapioca; agente espesante.
Comúnmente utilizado en productos sin gluten como agente espesante y para mejorar la textura.
Almidón extraído de papas; agente espesante.
Utilizado como agente espesante en productos horneados, sopas y salsas.
Almidón extraído de maíz; agente espesante.
Ampliamente utilizado como agente espesante en salsas, sopas y productos horneados.
Almidón extraído de guisantes; agente espesante y estabilizante.
Utilizado en alimentos horneados, sopas y salsas como agente espesante y estabilizante.
Gelificante vegetal; extraído de algas marinas.
Utilizado como agente gelificante en postres, confitería y productos vegetales.
Pulpa de manzana triturada y refinada.
Utilizada en jugos, compotas, salsas y productos de panadería para proporcionar el sabor y la textura de manzana.
Pulpa de fresa triturada y refinada.
Agregada a mermeladas, postres, yogures y bebidas para dar sabor y textura de fresa.
Pulpa de pera triturada y refinada.
Utilizada en jugos, compotas, salsas y productos de panadería para proporcionar el sabor y la textura de pera.
Pulpa de durazno triturada y refinada.
Utilizada en bebidas, yogures, postres y alimentos para dar sabor y textura de durazno.
Pulpa de arándano triturada y refinada.
Incorporada en mermeladas, yogures, postres y bebidas para proporcionar el sabor y la textura de arándanos.
Tomates cocidos y triturados; espesa y condimenta.
Utilizada como base en salsas, sopas y diversos platillos, proporcionando el sabor concentrado de tomate.
Té verde en polvo; rico en antioxidantes.
Utilizado en diversas aplicaciones, incluyendo bebidas, postres y como agente saborizante y colorante.
Jugo de naranja concentrado; reducido en contenido de agua.
Utilizado para hacer jugos, bebidas, salsas y productos de panadería para impartir el sabor de la naranja.
Polifosfato; agente leudante y estabilizante.
Agente leudante y estabilizante en productos de panadería y productos cárnicos.
Diversas sales de fosfato con funciones específicas.
Utilizados para diversas funciones, como estabilización, leudado y mejora de textura en alimentos procesados.
Polifosfato; agente leudante y estabilizante.
Agente leudante y estabilizante en productos de panadería y productos cárnicos.
Polifosfato; agente leudante y estabilizante.
Agente leudante y estabilizante en productos de panadería y productos cárnicos.
Polifosfato; agente leudante y estabilizante.
Agente leudante y estabilizante en productos de panadería y productos cárnicos.
Polifosfato; sequestrante y emulsionante.
Funciona como sequestrante para mejorar la textura en productos cárnicos y como emulsionante en ciertos alimentos.
Sal de calcio del ácido fosfórico; fuente de calcio y agente leudante.
Fuente de calcio y agente leudante en productos de panadería y alimentos procesados.
Sal de sodio del ácido fosfórico; regulador de acidez y agente leudante.
Regulador de acidez y agente leudante en productos de panadería y alimentos procesados.
Sal de potasio del ácido fosfórico; regulador de acidez y estabilizante.
Regulador de acidez y estabilizante en productos cárnicos y alimentos procesados.
Sal de sodio del ácido fosfórico; realza el sabor y agente leudante.
Mejora el sabor y actúa como agente leudante en productos de panadería y alimentos procesados.
Sal de sodio del ácido fosfórico; regulador de acidez y emulsionante.
Se utiliza como regulador de acidez y agente emulsionante en productos cárnicos y procesados.
Sal de potasio del ácido fosfórico; regulador de acidez y agente leudante.
Agente leudante y regulador de acidez en productos de panadería y productos cárnicos.
Envolturas para embutidos; pueden ser de plástico o naturales.
Utilizadas para contener y dar forma a productos cárnicos durante el proceso de producción.
Redes utilizadas para embutidos y salchichas.
Proporcionan forma y estructura a los embutidos durante el proceso de producción.
Bolsas fabricadas con polipropileno; resistente y versátil.
Utilizadas para el envasado de alimentos secos, granos y productos a granel.
Bolsas herméticas para envasado al vacío.
Utilizadas para envasar alimentos al vacío, prolongando la vida útil y manteniendo la frescura del producto.
Materiales plásticos para embalaje y etiquetado.
Utilizadas para el etiquetado y embalaje de alimentos, proporcionando información y protección del producto.
Alcohol de azúcar; dulce con menos calorías.
Utilizado como edulcorante en productos sin azúcar, chicles y productos horneados.
Edulcorante artificial; derivado de la sacarosa.
Edulcorante en productos sin azúcar, bebidas y alimentos procesados, especialmente en productos horneados.
Edulcorante natural; derivado de la planta Stevia.
Utilizado como edulcorante en productos sin azúcar, bebidas y productos horneados.
Alcohol de azúcar; dulce con menos calorías y cariogénico.
Utilizado como edulcorante en productos bajos en calorías, chicles sin azúcar y productos dietéticos.
Edulcorante natural; extraído de la fruta de monje.
Utilizado como edulcorante en productos bajos en calorías, bebidas y productos de panadería.
Polímero de glucosa; agente de carga y espesante.
Se utiliza como agente espesante en productos como salsas, sopas y alimentos procesados.
Alcohol de azúcar; dulce con menos calorías que el azúcar.
Edulcorante en productos bajos en calorías, como caramelos, chocolates y productos de confitería.
Alcohol de azúcar; similar al sabor del azúcar pero con menos calorías.
Utilizado en productos sin azúcar y reducidos en calorías, como caramelos, chocolates y productos horneados.
Alcohol de azúcar; bajo en calorías y no cariogénico.
Edulcorante en productos sin azúcar, especialmente en golosinas, bebidas y productos horneados.
Azúcar simple; obtenida de la hidrólisis del almidón.
Utilizada como edulcorante y fuente de energía en productos horneados, bebidas y alimentos procesados.
Edulcorante artificial; endulza sin calorías.
Comúnmente utilizado en productos bajos en calorías, bebidas dietéticas y productos sin azúcar para endulzar sin agregar calorías.
Azúcar natural; edulcorante bajo en calorías.
Utilizado como edulcorante en alimentos y bebidas bajos en calorías y productos para personas que buscan reducir su ingesta de azúcares.
Sal de potasio; regulador de acidez y conservante.
Utilizado como regulador de acidez, agente leudante y conservante en alimentos procesados y bebidas.
Ácido orgánico; acidulante y regulador de acidez.
Utilizado como acidulante en productos horneados, gelatinas y bebidas, y como regulador de acidez en algunos alimentos procesados.
Ácido orgánico; potenciador de sabor y acidulante.
Agente acidulante común en bebidas, dulces y productos enlatados, y potenciador de sabor en una variedad de alimentos.
Ácido orgánico; acidulante y potenciador de sabor.
Se utiliza como acidulante en bebidas y productos horneados, y como potenciador de sabor en productos alimenticios.
Ácido orgánico; agente acidulante y conservante.
Agente acidulante en productos lácteos, salsas y aderezos, y conservante en alimentos encurtidos y fermentados.
Sal de magnesio; suplemento mineral y estabilizante.
Se agrega como suplemento mineral en alimentos fortificados y como estabilizante en productos como quesos y bebidas.
Sal de potasio; regulador de acidez y agente leudante.
Utilizado como regulador de acidez en alimentos procesados y como agente leudante en la producción de pan y productos horneados.
Sal de sodio; regulador de acidez y potenciador de sabor.
Se utiliza como regulador de acidez y potenciador de sabor en una variedad de alimentos procesados, especialmente en productos enlatados y encurtidos.
Sal de potasio; regulador de acidez y potenciador de sabor.
Utilizado como regulador de acidez y potenciador de sabor en alimentos procesados y bebidas.
Aminoácido no esencial; precursor del óxido nítrico.
Se encuentra en suplementos nutricionales y bebidas energéticas para respaldar la salud cardiovascular y la resistencia física.
Aminoácido no esencial; componente de proteínas.
Utilizado como suplemento en alimentos deportivos y bebidas energéticas debido a su papel en la síntesis de proteínas y la producción de energía.
Aminoácido esencial; componente de proteínas.
Se utiliza en suplementos deportivos y productos de nutrición para respaldar la síntesis de proteínas y la recuperación muscular.
Aminoácido no esencial; componente de proteínas.
Utilizado como mejorador del sabor y estabilizante en productos horneados y snacks, y como suplemento nutricional.
Aminoácido no esencial; presente en las hojas de té.
Se encuentra en bebidas y suplementos para promover la relajación y mejorar la atención y el estado de ánimo.
Aminoácido no esencial; involucrado en la función cardiovascular.
Presente en bebidas energéticas y suplementos deportivos debido a su papel en la energía y la salud cardiovascular.
Sal de sodio; regulador de acidez y conservante.
Se utiliza como regulador de acidez, conservante y potenciador de sabor en alimentos procesados y encurtidos.
Sal de calcio; regulador de acidez y fortificante.
Utilizado como regulador de acidez en productos horneados y como fuente de calcio fortificante en algunos alimentos.
Ácido orgánico; conservante.
Comúnmente utilizado como conservante en alimentos procesados, bebidas y productos enlatados.
Vitamina C; antioxidante y conservante.
Se agrega como antioxidante en productos cárnicos, frutas y jugos para prevenir la oxidación y como conservante en alimentos procesados.
Sal de potasio del ácido benzoico; conservante.
Utilizado como conservante en productos alimenticios, especialmente en bebidas y alimentos ácidos.
Ácido orgánico; conservante.
Se utiliza como conservante en alimentos procesados, especialmente en productos lácteos, panadería y confitería.
Antioxidante sintético; preservativo.
Se agrega a productos grasos y aceites para prevenir la oxidación y extender la vida útil.
Sal de sodio del ácido benzoico; conservante.
Comúnmente utilizado como conservante en alimentos procesados, bebidas y productos enlatados.
Sal trisódica del ácido cítrico; regulador de acidez y estabilizante.
Se agrega como regulador de acidez y estabilizante en productos alimentarios para mantener la consistencia y el sabor.
Sal de sodio del ácido dehidroacético; conservante.
Se utiliza como conservante en alimentos procesados, especialmente en productos horneados y productos de confitería.
Sal de potasio; potenciador de sabor y regulador de acidez.
Utilizado como potenciador de sabor y regulador de acidez en productos bajos en sodio y en alimentos procesados.
Sal de sodio del ácido eritórbico; antioxidante y potenciador de sabor.
Se agrega como antioxidante en carnes procesadas y productos cárnicos para prevenir la oxidación y mejorar el sabor.
Sal de sodio del ácido acético; conservante.
Comúnmente utilizado como conservante en productos cárnicos y alimentos procesados.
Sal de potasio del ácido láctico; regulador de acidez y conservante.
Se utiliza como regulador de acidez, conservante y potenciador de sabor en productos alimenticios, especialmente en productos cárnicos.
Sal de potasio; regulador de acidez y agente leudante.
Utilizado como regulador de acidez, agente leudante y estabilizante en productos horneados y alimentos procesados.
Sal de potasio del ácido sórbico; conservante.
Se agrega como conservante en productos alimenticios, especialmente en bebidas y alimentos ácidos.
Sal de calcio del ácido propiónico; conservante.
Comúnmente utilizado como conservante en productos horneados y panadería para prevenir el crecimiento de moho y levaduras.
Sal de calcio; fortificante y regulador de acidez.
Utilizado como fuente de calcio fortificante en alimentos y como regulador de acidez en productos horneados.
Pigmento alimentario; colorante rojo.
Se encuentra en alimentos como mariscos y peces, y se utiliza como colorante en productos cárnicos y productos del mar.
Pigmento alimentario; colorante naranja.
Utilizado como colorante en productos alimenticios como sopas, salsas, productos horneados y alimentos para mascotas.
Pigmento alimentario; colorante naranja-rojo.
Utilizado como colorante en productos cárnicos, productos avícolas, y en la producción de huevos y alimentos para animales.
Pigmento alimentario; precursor de la vitamina A.
Agregado a productos lácteos, bebidas, jugos y alimentos para mejorar el color y proporcionar un precursor de la vitamina A.
Pigmento alimentario; colorante amarillo.
Se encuentra en vegetales de hojas verdes y se utiliza como colorante en productos lácteos, panadería y alimentos para mascotas.
Pigmento alimentario; colorante rojo.
Presente en tomates y productos de tomate, y utilizado como colorante en salsas, sopas, jugos y productos cárnicos.
Pigmento alimentario; colorante amarillo.
Presente en alimentos como maíz, pimientos y yemas de huevo, y se utiliza como colorante en productos alimenticios.